World Draught Masters 2011 - Stella Artois: se cauta reprezentantul Romaniei in competitie

Stella Artois a lansat oficial, la nivel internaÅ£ional, cea de-a cincisprezecea ediÅ£ie a competiÅ£iei sale simbol, World Draught Masters. Barmani ÅŸi clienÅ£i din peste 28 de ţări din întreaga lume, inclusiv România, se vor întrece pentru a-ÅŸi demonstra măiestria în Ritualul celor 9 paÅŸi de turnare a berii Stella Artois.  Inspirat din peste ÅŸase sute de ani de tradiÅ£ie în fabricarea berii, acest program anual celebrează măiestria creării ÅŸi turnării supremei “frumuseÅ£i lichide” – potirul perfect de Stella Artois.

În următoarele luni, se vor derula ediÅ£iile regionale ÅŸi naÅ£ionale în cadrul cărora concurenÅ£ii se vor pregăti să-ÅŸi reprezinte Å£ara la finala mondială a Stella Artois World Draught Masters din Argentina. 

În România, fazele locale – semifinale – vor fi organizate în BucureÅŸti, TimiÅŸoara, Craiova ÅŸi IaÅŸi în data de 9 august ÅŸi în Cluj, BraÅŸov ÅŸi ConstanÅ£a pe data de 10 august 2011. Competitorii calificaÅ£i în semifinale se vor întrece pe 20 august, la club Crush din Mamaia, pentru a fi desemnat barmanul care va reprezenta România la finala mondială.  

În acest an, marea finală a evenimentului va fi organizată pe 26 octombrie, la Buenos Aires. Stella Artois continuă, astfel, tradiÅ£ia lansată de marcă de a extinde constant această competiÅ£ie dincolo de graniÅ£ele tării sale de origine, Belgia, către cele mai cosmopolite oraÅŸe de pe glob – în 2009, evenimentul a avut loc la New York Public Library, iar finala mondială de anul trecut s-a Å£inut în faimosul Old Billingsgate din Londra. 

“AÅŸteptăm cu nerăbdare competiÅ£ia Stella Artois World Draught Masters cu speranÅ£a că, ÅŸi în acest an, România va face o figură frumoasă. Am dat deja o campioană mondială în 2006, avem deci precedentul creat în arta turnării perfecte. Sperăm ca un public cât mai numeros să-i încurajeze pe participanÅ£i de-a lungul faimosului ritual în 9 paÅŸi, atent urmărit ÅŸi cu stricteÅ£e cântărit de juriul de specialiÅŸti”, a declarat Tiberiu Mercurian, Director de Marketing Bergenbier S. A.

În România, competiÅ£ia Stella Artois World Draft Master se organizează din anul 1997. La ediÅ£ia din 2006, titlul mondial de World Draft Master a fost câÅŸtigat de românca Mihaela JoiÅ£a.

În august, Chris Myers, World Draught Master al ediÅ£iei 2010, îÅŸi va începe turneul global ca Ambasador Mondial al Stella Artois menit să împărtăşească pasiunea ÅŸi talentul său în turnarea berii cu aspiranÅ£ii Draught Masters de pe toate meridianele lumii. Călătoria sa poate fi urmărită online pe www.stellaartois.com.

Despre Ritualul celor 9 paÅŸi de turnare Stella Artois:

1. Purificarea – FolosiÅ£i un pahar Stella Artois tip potir proaspăt spălat ÅŸi bine clătit.

2. Sacrificiul – DeschideÅ£i cepul dintr-o singură miÅŸcare rapidă ÅŸi lăşaÅ£i să se scurgă primele picături de bere.

3. Alchimia Lichidă – TineÅ£i paharul sub cep, fără a-l atinge, înclinat într-un unghi de 45 de grade.

4. Coroana de spumă – LasaÅ£i paharul în jos pentru a permite formarea naturală a coroanei de spumă.

5. Mutarea – ÎnchideÅ£i cepul rapid ÅŸi îndepărtaÅ£i paharul de sub el pentru a nu lăsa ca picăturile de bere să cadă peste spumă.  

6. Tăierea capului – În timp ce spuma se ridică ÅŸi trece peste marginile paharului, îndepărtaÅ£i delicat partea de deasupra cu un cuÅ£it.

7. Curăţarea - Curăţaţi tapla şi părţile laterale ale paharului.

8. Judecata  - MăsuraÅ£i grosimea corectă a spumei care trebuie să fie de două degete.

9. Ofranda – ServiÅ£i paharul cu bere clientului pe un biscuite curat având grijă ca sigla să fie de fiecare dată orientată spre client. 

Istoria Stella Artois îÅŸi are începuturile în anul 1366, în berăria Den Hoorn din Leuven, Belgia – situată în împrejurimile Buxelles-ului. IniÅ£ial, această bere a fost creată pentru a sărbători Crăciunul ÅŸi a fost numită Stella (cuvântul latin pentru "stea") datorită excepÅ£ionalei sale limpezimi. Stella Artois are o aromă plăcută, uÅŸor amăruie  ÅŸi oferă o senzaÅ£ie de prospeÅ£ime la final, ceea ce îi conferă o notă distinctivă faţă de alte tipuri de bere lager din Europa. Stella Artois trebuie servită numai în paharele de tip potir special create pentru ea, care îi evidenÅ£iază culoarea bogată ÅŸi aurie ÅŸi ii accentuează savoarea desăvârÅŸită.

Bergenbier S.A. este unul dintre cei mai activi producători de bere de pe piaÅ£a românească, ocupând poziÅ£ia a 3-a în industria locală a berii, conform datelor de retail audit MEMRB România.

Bergenbier S.A. activează în România din anul 1994. Compania operează în prezent o unitate de producÅ£ie la PloieÅŸti iar echipa numără aproximativ 600 de angajaÅ£i. Compania face parte din grupul StarBev, care mai cuprinde operaÅ£iuni în alte 8 ţări din Centrul ÅŸi Estul Europei. 

Portofoliul companiei cuprinde mărcile locale: Bergenbier - cu sortimentele Bere blondă, Bere blondă fără Alcool, Nefiltrată din Grâu ÅŸi Fresh, Noroc ÅŸi mărcile internaÅ£ionale produse local: Staropramen, Stella Artois, Beck’s ÅŸi Löwenbräu. Alături de acestea, compania importă specialităţile belgiene Leffe ÅŸi Hoegaarden.